Chegou a hora de ser um Dono de Bar e Restaurante que tem LUCRO, a marca mais RELEVANTE da sua região e o melhor, ser um empresário com LIBERDADE, que não é refem do seu próprio negócio!
Através da metodologia da Escola da Saideira validada por centenas de Bares e Restaurantes Brasil a fora. Você irá aprender a como gerenciar seu negócio, aumentando, quiçá duplicando ou até triplicando seus lucros!
E sem que seu estabelecimento dependa de você para funcionar, você vai colocar mais dinheiro no bolso, trabalhando menos.
Loucura né? Não pra quem tomou um SAIDEIRA com a gente.
E olha que nem estamos falando de chopp!
Sócios de um dos maiores grupos de bares e restaurante do Brasil se reuniram pra ajudar QUALQUER dono de bar e restaurantes a LUCRAR, ter RELEVÂNCIA e LIBERDADE.
Conheça nossa metodologia abaixo
Você sabe que poderia estar vendendo mais né?
Você tenta, tenta, tenta e as vendas não aumentam, não é? Ensinamos Donos de Bares e Restaurantes e qualquer negócio de alimentação a aumentar o faturamento do seu negócio e começar a ter lucros reais.
Já pegamos restaurantes que faturavam 120 mil/mês, e fizemos em menos de 1 ano, por meio da metodologia da Escola da Saideira, essa mesma loja, nesse mesmo ponto, a faturar pelo menos 450 mil todos os meses.
Como reduzir custos e aumentar lucro? Gestão financeira é um calo no seu pé?
Seus funcionários te trazem mais problemas do que lucro?
Vamos te mostrar como elevar a produtividade do seu time ao máximo, gerando uma economia absurda para os cofres da sua empresa. Vou te provar que seus funcionários vão ser LUCRATIVOS para sua operação e o MELHOR……
Eles irão te dar um liberdade, e te tirar da prisão, que é ficar enfurnado no estabelecimento porque você não confia neles.
Seu funcionários terão autonomia, cuidado genuíno com os clientes e sendo seguidores da “cultura da saideira” que é o nosso código metodológico pra você estabelecer um senso de pertencimento do seu time frente o seu estabelecimento.
Como faremos isso?
Por meio do ponto a seguir, com PROCESSOS e RITOS.
Há processos bem definidos para seus funcionários seguirem?
Um pilar importante para te dar a liberdade que você sonha, com sua equipe fazendo o trabalho por você e no final das contas, seu lucro AUMENTAR, é a criação de processos bem definidos. Não tem como você ordenar algo para seu time, se não tem algo desenhado.
Já viu aquela frase: “Porra, tu não entendeu não? Quer que eu desenhe”?
É tipo isso! 😂😂😂 Só que sem o PORRA, nem stress, nem nada de ruim acompanhado.
Iremos te ajudar a construir esses processos de forma intencional e eficiente, de uma forma que já foi aplicada por centenas de estabelecimentos e funciona perfeitamente.
100% dos Donos de Bares e Restaurantes que fizeram a Mentoria com a Escola da Saideira conquistaram um negócio lucrativo, com liberdade aos donos e uma marca muito mas forte na sua região.
Os Bares e Restaurantes que somos donos são notícia nos principais portais de conteúdo do Brasil
Não somos coachs, somos sócios de uma das maiores operações do Brasil de Bar e Restaurante e saímos dos bastidores para ensinar VOCÊ.
Treinamentos, ferramentas e muito conhecimento para você construir um ...
- Bar e Restaurante mais lucrativo;
- Um negócio que não dependa de você;
- Uma vida com muito mais tempo livre para você e sua família.
Você tem duas escolhas:
1 – Se confortar com um faturamento baixo, pouca margem de lucro e sobrecarga de trabalho.
2 – Conquistar mais vendas, em um negócio lucrativo que não depende de você.
Se você escolher a segunda opção:
Seu lugar é na
Escola da Saideira
Quem vão ser os seus mentores?
Raphael Martins
Atua no ramo de bares e restaurantes desde 2007 contribuindo em casas renomadas e premiadas dos mais diversos segmentos do ramo: Restaurantes, Bistrôs, Pizzarias, Cafeterias, Bares, Hamburguerias, seja como funcionário, gestor, consultor ou sócio, em cidades importantes como Rio de Janeiro, São Paulo, Curitiba, Brasília, entre outras.
Ao longo da sua carreira no setor gastronômico gerenciou centenas de pessoas e faturamentos na casa de milhões de reais mensais.
Conquistou prêmios de destaque individual e coletivo no setor.
Atualmente, Rapha Martins é sócio de 2 unidades do Bar Mané – pertencente ao maior grupo do segmento no Brasil – e também do Baixo Araguaia, operação com mais de 40 anos de tradição que foi adquirida há pouco mais de um ano e ja triplicou o faturamento e irá inaugurar mais duas unidades em 2024.
Rapha é o BRABO quando o tema é gestão de CMV, precificacao e gestão de times e ele será seu mentor na escola da saideira
Daniel Bitencourt
Sócio fundador do boteco Mané, que é um dos maiores fenômenos da história dos bares no Brasil, abrindo 25 lojas em menos de 5 anos de existência e continua em plena expansão.
Hoje faz parte do maior grupo de bares do Brasil ( grupo impettus) que contam com as marcas de bares Espetto carioca, Mané e Boteco seu Rufino.
O grupo hoje tem mais de 100 lojas .
Comprou a 1 ano atrás o bar Baixo Araguaia que existe a mais de 40 anos no mesmo endereço.
Remodelou a loja toda e agora está montando mais duas unidades da mesma menos de 1 ano depois de pegar o negócio destruído.
Dani é o BRABO em vendas, criação de produtos, relacionamento com clientes, redes sociais e visão de mercado e será seu mentor nesses temas na escola da saideira.
Eduardo Bruno
Empresário serial, já teve negócios no ramo de automóveis, de eventos esportivos, roupas e acessórios, mas o coração bateu forte mesmo quando ele conheceu os atuais sócios da escola da saideira em 2018 e entrou no setor gastronômico.
O resto daqui pra frente é história, hoje faz parte do corpo societário do maior grupo de bares do Brasil e de um dos maiores grupos gastronômicos do país.
O Edu, é o BRABO no tema visão empresarial, cultura e branding e será seu mentor nesses temas na escola da saideira.
